Avis à d'autres familles !!

Soiréee de fete ...tous ensemble ...comme les Philippins savent si bien le faire

Et le tricycle ...notre velo Francais !!!quand il fait trop chaud pour pédaler !!

Le tricycle (sorte de side-car philippin)

Un vrai danger public... Pas tant pour ceux qui sont dedans mais pour ceux qui sont derriere en voiture! Le tricycle, comme le jeepney s'arrête quand on lui demande. Vous pouvez imaginer la scene: le type dit "stop", le chauffeur s'arrête d'un coup en plein milieu de la route et si la voiture derrière n'a pas gardé ses distances, ca fait boum... Mais bon les Philippins le savent et les accidents sont rares... Ce transport s'utilise en général sur de courtes distances, il est toujours bien chargé (heureusement que les philippins sont petits). Ca ne marcherait pas chez nous!

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Un dernier p'tit tour en Jeepneys ou tricycle...nos moyens de transport de l'année !!

Lorsque les troupes américaines commencent à quitter l'archipel philippin, à la fin de la Seconde Guerre mondiale, des centaines de jeeps en surplus sont données ou vendues à des Philippins. Les autochtones modifient alors ces jeeps pour permettre le transport de plusieurs passagers. Ils ajoutent des toits en métal pour l'ombre et décorent les véhicules avec des couleurs vives et des ornements de chrome.
Les jeepneys se développent rapidement afin de rétablir le réseau de transport en commun d'une manière peu coûteuse, car celui-ci avait été détruit pendant la guerre. Par la suite, devant un usage de plus en plus fréquent de ces véhicules, le gouvernement philippin décide de réglementer leur usage. Les conducteurs doivent avoir un permis de conduire spécial, des itinéraires fixés et des tarifs fixes.
Bien qu'à l'origine les jeepneys étaient de simple jeeps militaires reconditionnées pour le transport en commun, les jeepneys modernes sont produits de manière locale par des usines aux Philippines.


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JUNE 5 ...Conclusion ...

We want to offer the last stone for Chiara;
the ideal she offers us is a real ‘way’for our life,personal and for the family.
Not always easy,sometimes ...(no many times...!!)with difficulties ,the necassity to start again ,to choose again how we want to live,which education we want to give to our children ,how to continue as couple...
We discover also during this year ,more about all the realisations in the Focolari movment.(social center,support at distance,micro credit and economy of communion,..)

Marielle:I have a little thing to share with you:
Sometimes in France ,with new families ‘ group ,we use to organise a small meeting like that :we saw a video (most of the time very long ,old ,and after we discuss...). I was able to have a not so well opinion of video of Chiara ,even if it’s Chiara speaking I’m sorry!!
But we realize here the modernity of the project of Chiara...in different realisations ,through the life in the Citadelle ..and through all the messages,the talk, the video...we could see during meetings..as Mary-Frances says:it’s so explosive and modern ... not necassary to be long !!...Congratulations for all the work with the translation,video...we hope to use more in our place in the future

another little :concerning the picture of Chiara,we use to see in your focolare ,houses,...
We didn’t have at home a picture of her ;I don’t know why ,but I always thought it was like put a symbol ,someone as an icone ,but not alive !!!!
And now she passed away, I would want to have a picture of her at home
(maybe not this one ...a litle bit too big !!) ,as someone of the family,Chiara alive in our way.

THANKS for all ...each of you.
we hope Casa Armonia in the futur will welcome other families,from Italy,US...or Philipine.It’s realistic ...even if it’s in the beginning it’s just a dream ...
just one day you ask yourself ‘why not ???’
And Ray we keep preciously your message:
TO BE and not just TO DO.

Concerning the physiotherapy,Marielle

PT in Bukas Palad :
It’s not necassary to talk a lot ...the pictures talk by themselves.
I was very happy to open a little door in BP and Pag aSA to welcome the persons who need physiotherapy,especially children and mothers.
I keep in my mind the joy of this mother who for the first time pushes the wheelchair with her girl siting down inside going back home.
I keep in minds the pride to this mother when i tell her ‘the 1st PT
at home ‘It’s the mother’
I remember the hope of
this father when he saw his boy standing-up and trying a few steps with a walker.Of course it’s very difficult and the way is long;
I trust especially Richele and Marife,new graduates PT to continue and to keep one’s ears open for these special children.

Mot de Victor

One year in the Philippines ...
The fisrt day in the school, I was nervous ;because i didn’t know how
was school in the philippines.it’s very different from the school in france!here, you wear uniformes, you don’t have sport,you have school the wenesday and you speak filipino.so,the first day of the school ,i was nervous. I went to the office and i asked ,where is my classroom.
later, when i was in my classroom, i just listened to the classroom.
more and more i understand english.After two days i started to work, after two weeks, i had one friend and after two months, i almost speaked english.but every morning i was tired because, i wok up at 5:30 and in france i wok up at 7:30.
But I have one souvenir,In the first week of the school one of my classmate asked me “do you want to be my friend “? ...and I answered loran because I didn’t yet speaked well english and I thought that he was asking me the name of my father ...

Mot de Loic

Good evening !
We arrived June 2, we ‘ve just finished the school in france and it was difficult to talk because we didn’t know how to speak English. And at school, we were the only foreigners.
But little by little, we talked to the focolarinis, we met the gens.
Sometimes during the year I went to the menside to meet the gens, to talk with them,to play music, to do sports and to share experiences.It was nice because there were gens from China, Corea, Thailand, Brasil , Italy, filipinos and other countries !
And now we have friends from all over the world !! I passed a good year in philippines and I want to stay two more weeks but we will go back to France and we will find again our city , our school in september but before we will meet all ours friends!thank you LOIC

Again Peter !!

I am so happy here in philippines !!!
But before i didn’t know what was a mariapolis
Now i know.
Here in my house we speak in french and in the mariapolis in English.
In school we speak tagalog and also many people speak Italian or Chinese :Maganda umaga, how are you, tutti va bene, merci,
we are all differents, we try to speak one language very important: the language of Love!

Marielle ...the dialogue between different religion

This another stone it’s very important for me .
Before to come here ,in Mariapoli Peace ,I was a little bit afraid ...
you know a place with many practising Christians,who go to mass every day,I have thinken to see all the Pope more or less identical (manner of living ,manner of speaking ,manner of dressing ...)and also the best ...a Sisters’house at the end of the road !!!! (maybe they ‘ll try to enroll me !!!!).
I’m sorry if I could hurt anyone,but ... It was my feeling just before coming.
But as soon as we lived here in the Citadelle I realised that I had no fears to have.I discovered Pope very different ,with characters and who consider you at first as a person
For me it’s very important and it’s what I want to explain to my children :
And in the same time we discovered SOR , the place to dialogue with other religions ...and the dialogue with the persons without religion
Sometimes I could be shocked in this country very catholic.
One example :During a PT session I was explaining an exercise called ‘’the muslim prayer’’...and she told me ‘oh no,not that ,I’m not a muslim ,but with a very stong reaction !!
I was a little bit schocked...and my reaction may be to test her was to answer but I ‘m a muslim !She didn’t know how to answer ...after a moment I told her :I’m not but I ‘ve many close friends muslims ... and what is important is that you are Vica and I’m Marielle ,I consider you as a person who come every Tuesday to do PT,to do your best ...never mind your religion .Do you know mine ???
She answered me
‘Yes ,of course You’re Catholic ‘
The DIALOGUE with persons with others convictions is important ,but i think that at first to live ,as good as possible ,to see and to consider the
person without tag ,etiquette,consideration of religion ;Then thanks so much everybody to have see me as Marielle and not as a Non Christian .

Mot de Peter 'alias Pierre'

One year in Citadelle PACE
I have made a best friend here .His name is LAMPRE.He’s very agile
When we went to AmbounAmboun,he was always helping me .He went to my 1st communion because I choose him as my Filipinos GodFather.
He gave me all the time good examples.He’s very very very good.
I like to be with him,because I like his friendship.

I have also Filipinos grandparents who invit me many times to watch TV.
Their name are LOLO Santi ,LOLA Speranza
and when I go to their house it’s the paradise because napakuskos sa batong matilos!No it’s a joke .Because we eat many things superdelicious.And the best is the ice cream(strawberry and mango )
I like to be with them because Santi ‘s always smiling and always wants to serve us and Speranza is always asking questions and she’s interested by our life .
I like when she sits down with us to watch TV.
They are very good

JUNE 5 ,mot de Marielle

We ‘ve been living in the Mariapolis Center for almost 1 year already,with the whole family.We came from France where we are both physiotherapists.
We left our job for 1 year,our friends,family,classmates,different activities,a very nice group of new family... and a lot of projects we want to do ,to share ,to dream!!
One of our dream was to live one period abroad.
Not just to work,but to live a different experience.
While we were preparing to come to the Philippines,we tried not to imagine so much nor plan ,but to be free to accept any unforseen event

It was not so easy for me ...I like to plan ,to know whereI will put my feet ...
but finally ‘Let’s see’...and trust !!

Often people told us it’s difficult to live with a whole family in a different environment.
But we have realized that in every activity like to live this adventure we needed each other.It’s like a chain where every link is necessary and important.
From the desire to come here to the acceptance on the part of the Citadelle,the different events that continue to unfold.
In our job that accepted to be out one year,directors of schools who accept that the boys come back ,my sister who take care of all papers and administration , our neighboors ...etc
With the family we call our ‘special year’ TIME OUT ,as a break ,a different time,to live others things,to discover another country,to learn more about th Focolari movment.Ithink we have to change the ‘title ‘
this TIME OUT is definitivly a TIME IN IN the life
IN the reality
IN the present moment
IN the diversity of every one

Mot de Loran

Mariapolis Peace !
Mariapolis Peace what a nice name for the citadella !...
but are you really sure that it’s the good name for the Citadella ?...
Imagine this place among the nice hills of Tagaytay,birds are singing in the morning and the sun rise is so splendid at 5.30 AM on Taal lake !
Imagine this peaceful place so silent and beautiful ...
He, no life in Mariapolis peace is only like this on Sunday morning from 5.30 to 7 when there’s no feast in Bukas Palad !
Bukas Palad ! the social center setting in the middle of the cittadella !
But BP is doing all the difference; instead of MP ,citadella becomes Mlife, Mmotions, Mlove,Mactive,Mgift,Mjoy, Mmeeting !!!
So it was my imagination ...end of the silence, the show must go on !!!the background is the same but life begins truly before 5.30 every morning with the roosters, the tricycle, fidele’s engine and then the children...the children of BP and their mothers, so happy to talk together loundly on the steps in front of my bedroom .Life is beginning, the day can start !
And then there are the gen girls who give appointement at 6 AM to go to the market joyfully with Amata and fidele who call in front of casa armonia cause he is waiting for them !
Then the pope are going up and down many times a day and if there is a meeting ...do you know where is it ... in front of casa armonia !
One cannot bore or rest in casa armonia there is always somebody who ring the bell as many volonteers coming for a meeting and asking us to keep their bags at home I mean in casa armonia cause it was the place that they used before !
One can really say know that Mariapolis center is not anymore up but it’s truly here in the middle of the citadella in front of casa armonia where all the appointments take place !
I’m joking of course ! I can say that this year we really met a lot of people .And it was a big joy to learn a lot about Philippines, asian culture, and the love and family life we could live with the focolaris .It was unexpectable to have a so beautiful welcome last july and many acts of love from everyone ! Thanks a lot for all and ...see you soon for next adventures
!

JUNE 5 ...pensées et expériences...

Ca y est ,les au revoir ont commencé ...
Ce soir toutes les personnes ou presque de la Mariapolis ,rencontrées au cours de l'année,avec qui nous avons travaillés à Bukas Palad et Pag Asa seront là pour cette derniere soirée.
Cette semaine on a demandé aux garcons décrirent un p'tit mot sur une expérience vécue ici ,leur sentiment de cette année ,une impression ....
Chacun d'entre nous 5 a joué le jeu et on pourra ainsi avec des photos que l'on a choisi pour chacun ,en fonction de ce qu'il disait ,partagé un peu de notre ressenti .
L'émotion est grande ces temps ci ,on profite de chaque moment .
CHacun de nous est tres content de rentrer... mais Loic a dit ce matin :
' Tiens ... je resterai bien 1 mois de plus ... je n'aurai jamais penser dire cela en Octobre !!! '
Voici donc nos quelques expériences ... c'est un peu long mais ...notre blog nous servant aussi de ' journal de bord ' ...



BRAVO la technique ... et vous tous autour !!


Lors des rencontres ,des meetings dans le big hall de la Mariapolis,ou à l'espace couvert de Terra Moy ,ou dans les salles de SOR (school of religions ),ou ..ou ...
bravo à tous pour vos prouesses techniques (en particulier Marla ,Mary-Frances et charles )
aux traducteurs qui permettent de poursuivre toutes les interventions,vidéos et talks ....

Nous avopns été réllement impressionnés avec quelle simplicité et efficacité tout était mis en place et géré à tout moment .

Et puis merci aussi à la personne qui est toujours attentive et se rend disponible pour venir pres de toi ,si tu es Chinois ,Francais ,allemand ....si ton anglais n'est pas encore suffisant ,pour te traduire au creux de l'oreille ;
Nous garderons cette intention pour ne jamais laisser un étranger qui ne parle pas le francais seul à notre table ,ou à un moment donné ,tout seul sans nous comprendre !!!


ET si les francais arretaient de croire que l'on ne parle francais ...qu'en France !!!!

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Recette de cuisine ...pour tonton ANDRé

Cuisine des Philippines

Vous noterez un mélange riche de cuisine chinoise, malaise, espagnole, mexicaine, américaine, et indienne en cuisine philippine. Les Philippins mangent une variété de délicatesses s'étendant d'un repas des poissons et du riz au lechon (porc rôti entier), de Longanisa (saucisse indigène), de Torta (omelette), de casserole de sal (roulements de pain), de Kalderetang Kambing (ragoût riche de chèvre) et de beaucoup plus. Vous pouvez également essayer les plats populaires comme Pancit (nouilles remuer-frites), Lumpia (roulements frais ou frits de ressort) et Halo-halo (un dessert de fruit).

D'autres ingrédients principaux de cuisine philippine sont le toyo (sauce de soja) et patis (sauce à poissons), des fruits comme le lait de noix de coco et bananes. Le légume aiment des pommes de terre, carottes, taro (« gabi »), manioc, pourpre et l'igname de chine douce, les fruits de mer comme Tilapia, le milkfish, la crevette, le maquereau et les crabes sont également mangés. Quelques méthodes à cuire sont : Nilaga # bouilli parfois aux oignons et aux poivres noirs Prito Guisado frit ou cuit à la friteuse # de # sautéed avec l'ail, oignons et des tomates Ginataan # cuit avec des charbons finis grillés par # Inadobo # d'Inihaw de lait de noix de coco cuit en sauce de soja, vinaigre et ail .

Poulet au vinaigre (poulet adobo, philippines)

(Préparation : 20 min Cuisson : 50 min )
Ingrédients (pour 6 personnes) :
- 6 gousses d'ail écrasées
- 25 cl de vinaigre de canne ou de cidre
- 40 cl de bouillon de volaille
- 1 feuille de laurier
- 1 cuillère à café de grains de coriandre
- 1 cuillère à café de grains de poivre
- 1 cuillère à café de graine d'anatto ou a defaut 1 cuillère à soupe de paprika additionné d'1/2 cuillère à café de curcuma
- 3 cuillères à soupe de sauce soja
- 1,5 kg de morceaux de poulet (cuisses, ailes...)
- 2 cuillères à soupe d'huile neutre

Préparation :
Dans un saladier, mélanger l'anetto (ou le paprika et le curcuma), le vinaigre, le bouillon, la feuille de laurier, les graines de coriandre, les grains de poivre, l'ail et la sauce de soja.
Ajouter les morceaux de poulet et laisser mariner 2 h au frigo.
Transférer le mélange dans une grande sauteuse et porter à ébullition. Réduire le feu, couvrir et laisser mijoter 30 min.
Oter le couvercle et poursuivre la cuisson 10 min, jusqu'à ce que le poulet soit tendre; oter le poulet de la sauteuse et réserver.
Porter le liquide à ébullition et laisser cuire 10 min a feu vif jusqu'à réduction de moitié.
Faire chauffer l'huile dans un wok, ou une poêle, ajouter le poulet et laisser cuire 5 min à feu moyen.
Verser le liquide réduit sur le poulet, et servir avec du riz.

On mange quoi Ici ????

Du RIZ...du RIZ ...et encore du Riz !!!!!!
Enfin pour le Philipin c'est au p'tit dej ,midi et soir
(et pour beaucoup d'entre malheureusement c'est parfois 2 repas par jour à base de riz et d'une soupe (ou plutot jus !!!) avec coco ou sucre ,qqes feuilles de légugmes et si cela est possible un bout de poisson ou ils mangent TOUT y compris la tete ) ou un morceau de viande (poulet ou porc ... pas trop cher ...).

C'est toujours tres gras ,ou frit .


Entre cuisine traditionnelle et de culture asiatique et espagnole ,on trouve également à tous les coins de rue fast food (Ah Jollibee !!) venant du passge des Americains et de la mondialisation.
No coment !!
Pour André ,voici une recette d'ADOBO de poulet ,qu'il pourra testé au Chalet 'Le monni' dans ses montagnes francaises...
Pour nous ...le riz ca va ..;mais on en a ..;raz le bol du chicken et du Porc ...et on réve d'un Onglet aux petits oignons !!!!!
Mmmmmm!!


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La musique continue...

Langage universel ...
On a chanté en francais ...en Anglais ...et meme en Tagalog ...

WEEK END AVENTURE,PAGSANHAN

Mi Mai ....OH que le temps pass vite.
On profite d'un dernier week end que l'on se réserve avec notre famille amie 'Scia et Vinc' et leurs 3 grands gars .
Tous les 10 dans la voiture que l'on emprunte à Father Georges...
et en route pour un super we à la découverte des chutes de Pagsanhan .
Epoustouflant !!
ET quels beaux moments de famille et d"amitié






Comme chante Moustaki ....et Scia et Lorenzo ...
'Nous prendrons le temps de vivre ,d'etre libres .....'
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Nos familles amis

Beaucoup de personnes rencontrées cette année,de beaucoup de nationalités .
Toujours pretes à nous accuellir ,à nous guider ,à nous faire découvrir leur culture ...
différente ,asiatique !!! ou un ''oui '' peut signifier parfois un "non ",
ou la pudeur se confronte à notre franc-parler ,
ou les codes sont différents ...
mais ou l'essentiel est souvent le meme .

Pas facile au début de se parler ,en dehors des échanges communs ...
et puis peu à peu ,notre anglais s'améliorant ,nous avons vécu de vrais beaux échanges .

Nous gardons des amis la-bas ,et restons tres attachés à eux .
MARAMING SALAMAT PO
A bientot LES AMIS !!
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mariage typique Filipin ...à ...l'Espagnole


J'ai assisté avec Erlita (une des responsables de bukas Palad ) au mariage religieux des parents du petit NICO que nous avons en kiné . 4 couples se mariaient lors de cette célébration , importante pour ces familles tres ,tres modestes ,mais qui pour l'occasion font tout pour le décorum ,et s'offrir ce moment de famille .
cette maman avait pour cette occasion emprunté sa robe de mariée ,et ils avaient économisé depuis longtemps .

Beaucoup de bonheur avec leurs 3 enfants ...déjà !!!
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DERNIERS MOMENTS...

Notre TIME OUT est définitivement un TIME IN ...
IN the life ,IN the present moment,IN the love,IN the discovery.............

Nous profitons de ces derniers moments à TAGAYTAY avant de reprendre l'avion le 7 juin .
Une étape à Hong Kong et Macau puis la France le 15.

SEE YOU SOON ...On vous mettra nos dernieres photos ... avant de clore notre blog 'journal de bord' sr cette année Filipine ,OK ???
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ET SI ON SOURIAIT PLUS ?????

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CA CONTINUERA !!

Richelle a été officiellement ' graduée ' physiotherapist à Bukas Palad et continuera 1 fois par semaine avec les mamans les mobilisations et stimulations ,avec 6 enfants .
D'autres ont appris ,ils habitent loin de la Mariapoli pour venir régulierement mais ils ont la joie d'avoir soit un déambulateur pour la marche,soit une platform pour se tenir debout et ainsi continuer à la maison.
Et le lien sera assurer pour continuer a voir si tout va bien ,lors de la visite pour les medecins bénévoles qui viennent tous les 2 mois consulter.

Le dernier mois j'ai eu l'immense bonheur de visiter et proposer au petit JUSTIN et à sa famille la possibilité d'aller poursuivre la kiné ,l'ergothérapy et ensuite on l'espere l'école spécialisée au sein d'un Rehabilitation Center,ds une ville proche .Le cout sera pris en charge par un parrainage à distance.
Le projet serait de trouver un kiné puur venir assurer un suivi ttes les 2 semaines ...
pas facile d'en trouver un ..A suivre
..mais une porte a été ouverte pour ces enfants ' particuliers ' à Bukas Palad et Pag'Asa
et c'est vraiment du bonheur .
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de nouveau les TYPHONS ??!!??

Ya plus de saison ma pauvre dame !!!
Meme ici aux Philippines les gens se disent que le climat est déreglé... les vents et plies violents arrivent maintenant des Mai..
alors ..vraiment ..ça doit etre un peu vrai ,non ???
On a donc terminé ce dernier mois sous la pluie et les vents .
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Les vacances sont finies ...


Les écoliers remettent les uniformes !!!
C'est incroyable... de n'importe ou,maison en dure ..ou en tolle ondulée ..
les enfants seront toujours impeccables pour se rendre à l'école .
Des 6h du matin tout le monde est en route,quasiment pas de sac juste 1 ou 2 cahiers,


POur nos 3 gars ce mois de Mai et début juin ce fut ...l'école le matin à la maison !!!
Il faut bien voir un peu le programme Francais .Ils feront de meme en Juillet ...entre 2 ce sera JUIN et le retour en France ..et Aout vacances
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Lutte contre la pollution ...à Manille


En voiture ,jeepney,van ...tt le monde a une plaque avec un code couleur qui permet en fonction des jours de rentrer ds Manille ou non .
OK ,ce n'est pas pour autant que la pollution diminue ,aucun dispositifs sr les voitures ou jeeps pouur réduire les gazs ..
MANILLE c'est une HOREUR ,le traffic y est monstrueux a tte heure quasi de la journée.
Hyper chaud ,pollué ...on n'y a pas mis svt les pieds ..à 65 kms deTagaytay..on met entre 1h30 à ..3h30 pour y aller .
Ah oui sinon on vous présente le fidele FIDELE,driver ,homme a tout faire de Bukas Palad .
On lui a tres svt demandé de nos conduire (ah oui,on oubliait de dire on sait conduire ..mais c'est étrange ici le code de la route n'est pas le meme ,en clair ..tout est permis !!)

Et sinon si vous n'avez pas le bon Coding Color pour entrer ds Manille ...
Vous nous appelez ..on a des plaques de rechange avec ..les autres couleurs
de notre ami VinC qui est juge ...et donc elle a des plaques ...
' je passe ..quand je veux ' !!
Vous avez compris ??
Pas gd chose !!
Pas grave !!!
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On a vraiment l'impression ..
d'avoir presque fait le tour complet de notre cadran solaire
On retrouve ,apres 2 mois de saison seche ,les pluies torrentielles et parfois des violents vents .
La saison des pluies est donc revenue ....comme nous l'avions connu à notre arrivée début Juillet dernier .
Alors quelques belles fleurs ....de ce pays vert ...tres ..arrosé !!
Qui a dit qu'il pleuvait toujors ds le Nord ..mais non c'est ici!!
Bon OK nous sommes tjs en tong et tea shirts !!
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Une petite mangue ???

Voici le fleur du manguier
et le fruit (celui la est vert ,pour les green mango shake !!puis jaune
C 'est encore la pleine saison ici Elles sont DELICIEUSES,a 50 cent d 'euro
on ne se prive pas !!
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